요즘 대세 포트럭 파티, 이렇게 준비하세요

 

📌 포트럭이란?

 

참석자들이 각자 한 가지 이상의 음식을 준비해와서 함께 나누어 먹는 파티입니다.

 

한 사람이 모든 준비를 하지 않아도 되어 부담이 적고, 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있죠.

 

 

📌 준비하기 쉬운 포트럭 음식 추천

 

1. 메인 요리

 

 

• 치킨 (구매해서 가져가기 가능)
• 간단한 파스타 (까르보나라, 토마토 파스타)
• 김밥 (야채김밥, 참치김밥)
• 샌드위치 플래터
• 볶음밥

 

2. 사이드 디시

 

 

• 감자/고구마 샐러드
• 과일 플레이트
• 치즈 플레이트
• 맛있게 구운 소시지
• 채소 스틱과 딥소스

 

3. 디저트

 

 

• 과일 치즈볼
• 컵케이크
• 브라우니
• 쿠키
• 마카롱 (구매 가능)

 

📌포트럭 파티 성공을 위한 꿀팁

 

1. 사전 준비

 

• 참가자들과 단체채팅방 개설
• 메뉴 중복 방지를 위한 사전 조율
• 알레르기 있는 참가자 확인
• 필요한 식기류 체크

 

2. 당일 준비물

 

• 일회용 접시와 컵
• 수저, 포크, 나이프
• 음료수와 얼음
• 키친타올
• 위생장갑
• 남은 음식 담아갈 용기

 

3. 분위기 업! 파티 아이디어

 

• 음식 투표하기 (가장 맛있는 음식 선정)
• 레시피 공유하기
• 음식 사진 콘테스트
• 작은 게임 준비하기

 

4. 장소 세팅 효율화

 

• 음식 종류별로 구역 나누기 (따뜻한 음식/찬 음식/디저트)
• 일회용품은 동선을 고려해 음식 테이블 끝쪽에 배치
• 쓰레기통 위치도 미리 고려해 동선 확보
• 음료와 얼음은 별도 테이블에 세팅

 

5. 시간 관리 팁

 

• 도착 시간 30분 정도 여유 두고 안내
• 따뜻한 음식 가져오는 사람은 좀 더 늦게 도착하도록 조율
• 정리 시간까지 고려해 종료 시간 설정

 

6. 뒷정리 효율화

 

• 남은 음식 포장용 일회용기 미리 준비
• 음식별 주인 표시 스티커 활용
• 분리수거 봉투 미리 준비
• 정리팀 미리 나누기

 

 📌피해야 할 것들

 

• 쉽게 상하는 음식
• 보관이 까다로운 음식
• 너무 많은 양의 음식
• 데우기 어려운 음식

 

이렇게 준비하면 누구나 쉽고 즐겁게 포트럭 파티를 열 수 있습니다.

 

음식을 통해 서로의 마음을 나누는 특별한 시간이 되시길 바랍니다.